春夏两季果蔬种类很是多,特别是水果,争相上市。大家吃过菠萝蜜吗?是不是也被它软糯香甜的口感征服了呢?今天我们就来说说关于菠萝蜜的营养价值。菠萝蜜口感香甜,女性朋侪很是喜欢。
它富含糖类和卵白质,维C和矿物质的含量也很是高,对人体皮肤有调养的功效,能延缓人体衰老。同时它的果肉含富含钙镁元素,锌、铁等元素的含量也比力高,而且碳水化合物的含量也很是合适,人体食用的话可以增补身体能量所需。平时在切菠萝蜜的时候大家都市被它那黏性汁液吓到,确实也很是难处置惩罚,如果不小心的话就会导致手上、菜板和菜刀上都是黏液。
其实在手上和菜刀上涂抹一点植物油,这个烦恼就轻松搞定了,菠萝蜜内里的籽也能轻松清除。菠萝蜜不仅可以生吃,还能用来烹饪,将它跟猪肚一起炒的话,味道很是奇特,香味浓郁,口感很是好,绝对凌驾大家的想象。正常来说,菠萝蜜的核大家都是扔掉的,可是其实核也是可以食用的。
将核洗洁净之后上锅蒸熟,之后将皮去掉就可以吃了。口感松软,就跟平时大家吃的香芋是一样的。
可是要记着,核是不能多吃的,否则会泛起头晕的症状。
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